本校原为台糖附设私立台糖小学，创立于民国三十六年，为 台湾光复后设立小学，（其前身为日据时代专为日本人子弟设立之公学校），又于民国五十七年移交高雄县政府改名为“高雄县桥头乡兴糖国民小学”。“高雄糖厂”位于桥头乡，创立于西元十九世纪末，距今已有百年历史，台湾糖业在五十年代可说是一枝独秀之产业，由于产业结构的改变，目前全省生产糖之厂房已陆续关厂，就连桥头乡“高雄糖厂”第一座新式制糖也将面临关厂的命运。桥头“高雄糖厂”因厂区大，宿舍区拥有自然植物资源、野生动物资源，加上本身厂区内拥有多项人文建设，例如：纯铜制之观音像、仿欧殖民样式建筑、和风宿舍、旧式老火车、制糖石车与多种造型之防空洞，这些都是高雄糖厂所留下之岁月痕迹。糖厂设在台经济尚未起飞之时，它不知陪过多少乡民在经济拮据之时，度过多少清苦的日子。本校在县府赞助之下，成立了“糖业主题馆”目的即是在唤起乡民珍惜这片土地之野生动、植物资源，与回忆先民辛勤耕作这块富庶之土地，创造出今日之台湾经济奇迹。

省份：台湾省
城市：
元年：1997
属性：国有
级别：未参评
主题：14
朝代：

开放时间：
是否收费：
预约电话：886-7-611-8723
网站：http://www.xtn.ks.edu.tw/sugar/sugar_all.htm
地址：高雄市桥头区
交通：